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chenbo9703的博客

灭却心头火 胜点佛前灯

 
 
 

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2013.08.20-24 香港行(9)  

2013-08-30 12:05:22|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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Day 5:时间真快,今天就要回去了。

今天早上下雨了,没有出去走。起床后去吃早餐。

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加配的牛肉肠粉先端上来了。

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 及第粥。猪肝、猪腰、猪肚,瘦肉丸,一应俱全,料真是多。

及第粥的名字由来版本甚多。维基百科上就写了四种,这里摘录一下其中的第一种和第四种。
一说“及第”一名与明代广东才子伦文叙有关,相传伦氏幼时家中甚贫,以卖菜为生。隔壁粥贩怜其幼,惜其才,每天中午以买菜为名,着伦文叙送一担菜至粥贩家,送完菜后,粥贩便以猪肉丸、猪粉肠、猪肝生滚的白粥招待之,权当午餐。后来伦氏高中,心念粥贩赠粥之恩,重回故地食了一碗当年老板给他熬的那种粥。由于此粥无名,伦氏为其题名“及第”,并书一匾。“及第粥”之名,便由之传遍广州。
第四种说法比较接近生活实际。在猪肉行当和饮食行业中,广东人把猪的肠脏称之为“下水”,又称“杂底”(即“杂碎”)。但在菜谱上不宜直书此诨号,于是便把“杂底”取粤语谐音名为“及第”,取三元及第之意头。其后,粥粉店也把猪内脏烹调的粥品,由“杂底粥”易名为“及第粥”,又称“三元及第粥”。

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鱼片粥。 

上午先带小的去香港科学馆。香港科学馆就在前天去的香港历史博物馆的旁边,因为下雨,打算打车过去。在香港打车不是随手招停的,必须到标着“的士站”的地方,而且车子分两种,一种是4人位的,一种是5人位的。

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 车尾左侧标着位置数。

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 走到永星里救世军总部对面的的士站打车。救世军是个仿照军队体系的慈善团体。

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香港科学馆涉及的科技领域涵盖电脑、机器人、能源、电讯、运输等等各方面,资料极为丰富,可助参观者扩阔科学知识。香港科学馆总面积为6,500平方米,馆藏展品逾五百件,最有特色的是当中百分之七十是互动展品,互动性强。可增加参观者对科学的兴趣,特别适合亲子同游。

10点开门,门票大人25,小孩子12.5。

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这个展区用互动游戏的形式,教孩子们电的常识。

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 Augmented Reality 港译为扩增实境,内地译为增强现实。这个展区是让小朋友模拟操作叉车,通过面前的屏幕,模拟真实的现场。我也玩了一下,不过比较难,好几次撞到旁边的障碍物。

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 这个展区,展出视觉误判。画中的两个人的脸,其实都是克林顿,但因为背景不同,一般人都认为另一个是副总统戈尔。

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 这个是展示投影的。光看平面的画面,没什么特别之处,但是把一个圆柱放在图片的特定位置,就能从圆柱上看到一张人脸。

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 馆内还有示范剧场,今天的节目是介绍液态氮。向小朋友介绍液氮这种温度非常非常低的液体,以及物体在低温状态上发生的形态变化。最后把一片白菜放进液氮后,再拿出来,发现白菜轻轻一敲就碎成很多片,以此提醒小朋友绝对不可以用手直接接触液氮。

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 二楼交通馆,香港第一家航空公司国泰航空的第一架飞机。DC-3。

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 科学馆最著名最大型的展品,能量穿梭机。高22米,

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 蜂窝通信模型。

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 益智游戏区域。

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目前正在展出野外生态摄影年展,里面的照片都很震撼,只是禁止摄影。

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香港小朋友看完展览后做的小报。这张是小报比赛的冠军作品。

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